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Restaurantes gastronómicos de Clermont-Ferrand y sus alrededores

Estos restaurantes seleccionados en la zona de Clermont-Ferrand ofrecen cocina moderna e inventiva. Los establecimientos muestran la gastronomía regional de Puy-de-Dôme con menús de temporada elaborados con ingredientes locales. Los restaurantes combinan técnicas culinarias francesas con productos regionales, presentando especialidades y vinos de Auvernia. Ubicados en diversos entornos, desde centros urbanos hasta áreas montañosas, estos locales gastronómicos presentan tanto recetas tradicionales como interpretaciones contemporáneas de platos locales.

Le Chardonnay

Clermont-Ferrand, Francia

Le Chardonnay

Restaurante que asocia la cocina tradicional francesa con productos regionales, con una cava que ofrece vinos de Auvernia.

Apicius

Clermont-Ferrand, Francia

Apicius

Restaurante gourmet donde el chef prepara platos de temporada utilizando productos locales y técnicas culinarias contemporáneas.

Le 62

Clermont-Ferrand, Francia

Le 62

Restaurante que sirve una cocina francesa actual con influencias internacionales. El menú evoluciona regularmente según los productos del mercado.

Jean-Claude Leclerc

Clermont-Ferrand, Francia

Jean-Claude Leclerc

El chef ofrece refinada cocina francesa con productos locales de Auvernia y vinos regionales.

Auberge du Pont

Pont-du-Château, Francia

Auberge du Pont

Establecimiento gourmet en una casa del siglo XVIII cerca del Allier. El chef revisita platos tradicionales de Auvernia utilizando técnicas actuales.

Le Saint-Eutrope

Clermont-Ferrand, Francia

Le Saint-Eutrope

Restaurante que ofrece cocina francesa contemporánea con productos locales de Auvernia. Los platos cambian según las estaciones y la disponibilidad de ingredientes.

L'Écureuil

Clermont-Ferrand, Francia

L'Écureuil

Restaurante que sirve especialidades de Auvernia preparadas con productos de temporada y acompañadas de una carta de vinos locales.

L'Ostal

Clermont-Ferrand, Francia

L'Ostal

Restaurante gourmet que prepara platos creativos franceses con técnicas contemporáneas. El menú destaca a los productores regionales.

Auberge de la Baraque

Orcines, Francia

Auberge de la Baraque

Restaurante ubicado al pie del Puy de Dôme que ofrece cocina francesa contemporánea con productos locales y de temporada. El menú cambia mensualmente.

Radio

Chamalières, Francia

Radio

Restaurante gourmet que crea cocina francesa inventiva con ingredientes seleccionados. Los platos combinan técnicas clásicas y modernas.

Bistrot les Tontons

Clermont-Ferrand, Francia

Bistrot les Tontons

Restaurante que ofrece cocina francesa contemporánea con productos locales de Auvernia. El chef reinterpreta platos tradicionales según las estaciones.

L'Impulsif

Châtel-Guyon, Francia

L'Impulsif

Restaurante ubicado en el centro de spa. La cocina combina productos de Auvernia con influencias mediterráneas. Menú renovado según llegadas.

L'Atelier Yssoirien

Issoire, Francia

L'Atelier Yssoirien

Restaurante en el centro de Issoire que ofrece cocina francesa actual. Los platos se preparan con ingredientes de productores locales. Cava de vinos regionales.

Fille à papa

Clermont-Ferrand, Francia

Fille à papa

Restaurante de cocina francesa y europea situado en una calle tranquila del centro. Los platos se preparan con ingredientes de temporada.

Le Bistrot D'à Côté

Clermont-Ferrand, Francia

Le Bistrot D'à Côté

Restaurante que ofrece cocina francesa y europea elaborada con productos frescos. El menú cambia regularmente según las llegadas al mercado.

Avenue

Clermont-Ferrand, Francia

Avenue

Restaurante galardonado con estrella Michelin que ofrece cocina francesa refinada. El menú degustación presenta creaciones culinarias originales hechas con productos locales.

La Belle Meunière

Royat, Francia

La Belle Meunière

Restaurante establecido en una antigua villa con jardín. El menú ofrece platos tradicionales franceses y especialidades regionales de Auvernia.

La Flèche d'Argent

Royat, Francia

La Flèche d'Argent

Restaurante ubicado en el antiguo casino de Royat. El menú combina recetas clásicas francesas con influencias de la cocina europea moderna.

Amphitryon Capucine

Clermont-Ferrand, Francia

Amphitryon Capucine

Restaurante del centro que prepara platos franceses según productos de temporada. El menú cambia regularmente basado en las llegadas al mercado.

La Gourmandine

Clermont-Ferrand, Francia

La Gourmandine

Restaurante en el distrito de Carmes que prepara platos de Auvernia con técnicas modernas. El lugar ofrece vinos regionales y quesos de granja.

Mouffu

Clermont-Ferrand, Francia

Mouffu

Restaurante en el barrio histórico que propone cocina francesa contemporánea con productos locales. El menú integra influencias europeas.

Brasserie Madeleine

Clermont-Ferrand, Francia

Brasserie Madeleine

Restaurante que ofrece platos de pescado, especialidades de queso y recetas de Auvernia. Opciones vegetarianas disponibles en el menú.

L'Instantané

Clermont-Ferrand, Francia

L'Instantané

Restaurante que ofrece cocina francesa centrada en productos regionales de Auvernia. El chef prepara menús de temporada con ingredientes locales.

Le Duguesclin

Clermont-Ferrand, Francia

Le Duguesclin

Restaurante francés ubicado en el centro histórico. El menú cambia con las estaciones y presenta especialidades regionales de la región de Auvernia.

Le Puy de la Lune

Clermont-Ferrand, Francia

Le Puy de la Lune

Restaurante que sirve cocina regional en un entorno de bistró con conciertos de jazz y música contemporánea varias noches por semana.

Le P'tit Roseau

Issoire, Francia

Le P'tit Roseau

Restaurante que ofrece cocina moderna combinando técnicas contemporáneas y productos locales. Los platos se preparan con ingredientes de temporada.

La Golmotte

Le Mont-Dore, Francia

La Golmotte

Restaurante de montaña que ofrece platos tradicionales de Auvernia. El menú presenta recetas regionales preparadas con productos locales.

Restaurante Relais & Châteaux que ofrece cocina francesa contemporánea con una selección de ingredientes locales y de temporada de productores regionales.

Chante Bise

Seychalles, Francia

Chante Bise

Restaurante con chimenea que sirve recetas locales usando carne, pescado y verduras. Cocina familiar siguiendo cambios estacionales. Menú diario disponible entre semana.

Restaurante con terraza en una antigua cabaña de montaña al pie del Puy de Dome. Se sirven especialidades regionales y vinos de Auvernia.

Pavillon Lecoq

Clermont-Ferrand, Francia

Pavillon Lecoq

Restaurante que prepara platos franceses con productos locales frescos. El menú presenta especialidades regionales de la zona de Auvernia.

L'En-But

Clermont-Ferrand, Francia

L'En-But

Restaurante que sirve cocina tradicional francesa con carnes seleccionadas y especialidades de Auvernia.