Jijona, Municipio en la provincia de Alicante, Comunidad Valenciana, España.
Xixona se encuentra a 453 metros de altitud en la comarca del Alacantí, rodeada de campos de almendros y paisajes mediterráneos típicos de la provincia alicantina.
Los restos arqueológicos evidencian un asentamiento continuo desde la época romana, con una influencia morisca significativa que moldeó el desarrollo urbano durante la Edad Media.
La localidad organiza anualmente el Festival del Turrón, celebrando su dulce tradicional con catas, exposiciones y espectáculos de música y danza folklórica valenciana regional.
Las carreteras locales conectan fácilmente Xixona con ciudades importantes como Alicante y Valencia, ofreciendo alojamientos diversos desde pensiones hasta hoteles boutique para turistas.
Los artesanos locales mantienen la producción artesanal del turrón durante siglos usando recetas ancestrales transmitidas de generación en generación en sus talleres familiares tradicionales.
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