Ribeira Sacra, Región geográfica en Galicia norte, España
La Ribeira Sacra es una región geográfica en el norte de Galicia en España y abarca veintiséis municipios de las provincias de Lugo y Ourense. Profundos cañones atraviesan la zona donde los ríos Miño y Sil serpentean entre colinas verdes y laderas empinadas.
Los romanos iniciaron la viticultura aquí y plantaron las primeras vides en las laderas empinadas. Los monjes fundaron monasterios del siglo sexto al duodécimo y ampliaron el cultivo de la vid, creando una tradición que duró siglos.
El nombre significa ribera sagrada y alude a los numerosos monasterios que se esconden entre viñedos y desfiladeros. Los visitantes encuentran capillas y ermitas a lo largo de senderos y miradores que todavía atraen a peregrinos.
Los visitantes pueden explorar la región por senderos o realizar paseos en barco por los ríos para experimentar el paisaje desde distintas perspectivas. Los Caminos Francés e Invierno de Santiago atraviesan la zona y conectan varios lugares históricos.
El vino crece en laderas en terrazas llamadas socalcos donde la pendiente suele superar el treinta por ciento. La vendimia se realiza completamente a mano porque las máquinas no pueden funcionar en el terreno empinado.
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