Vitskøl Abbey, Monasterio medieval y albergue en Vesthimmerland, Dinamarca
Vitskøl Abbey es un monasterio medieval en el municipio de Vesthimmerland que ahora funciona como hostel, con arquitectura de piedra y una boveda subterranea preservada. Las ruinas de la iglesia anterior y los amplios jardines ocupan todo el terreno.
El monasterio fue fundado en 1158 por el Rey Valdemaro el Grande y funciono como una comunidad Cisterciense durante mas de tres siglos. El cambio de Dinamarca al Luteranismo termino con el periodo monacal.
Los monjes cultivaban huertos de hierbas medicinales con cientos de especies de plantas, una práctica que sigue presente en los jardines actuales.
El lugar funciona actualmente como Danhostel Vitskøl Kloster, ofreciendo alojamiento con bano privado en cada habitacion. Es adecuado para grupos y viajeros individuales interesados en la historia.
Desde 1992 la propiedad alberga un programa de formacion profesional para jovenes que buscan oportunidades laborales. Este capitulo moderno muestra como el lugar sigue teniendo un proposito educativo en la actualidad.
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