伊勢志摩綜合地方批發市場, Mercado mayorista regional en Ise-Shima, Japón
El Mercado General Mayorista de Ise-Shima se distribuye en varios edificios con secciones separadas para productos del mar, frutas y verduras, y especialidades regionales de la Prefectura de Mie. El espacio está organizado de manera clara para que los visitantes puedan desplazarse fácilmente entre las distintas áreas.
El mercado fue fundado en 1982 como punto de distribucion central para la region de Ise-Shima, conectando a los productores locales con los compradores comerciales de todo Japon. Su funcion como centro de intercambio ha definido como funciona hoy en dia.
El mercado mantiene el sistema tradicional japonés de subastas para la venta de pescado fresco mediante señales manuales durante las sesiones diarias.
Las instalaciones abren temprano por la manana para operaciones mayoristas, con acceso publico a ciertas areas comenzando a media manana. Hay estacionamiento amplio disponible y los pasillos son faciles de recorrer, lo que facilita la visita.
Los pescadores locales entregan sus capturas directamente desde los puertos cercanos al mercado, donde compradores seleccionan pescado para restaurantes exclusivos.
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