Priorato, Comarca vitivinícola en Tarragona sur, España
Priorat es una comarca en el sur de Tarragona con suelos de pizarra y viñedos en terrazas entre cadenas montañosas. El paisaje se caracteriza por laderas empinadas cubiertas de viñas antiguas que dominan toda la región.
La región fue moldeada por el monasterio cartujano de Scala Dei, fundado en 1194, que introdujo métodos de cultivo que establecieron la producción vinícola. Estas técnicas tempranas sentaron las bases para la evolución de la zona como región productora de vino.
La producción de vino es parte central de la vida cotidiana, con bodegas y cooperativas que funcionan como espacios de encuentro para el pueblo. Durante la vendimia y en festivales locales, las comunidades se reúnen para celebrar juntas sus tradiciones vinícolas.
La comarca es accesible a través de la carretera N-420, que conecta a través de un terreno montañoso y vincula varios pueblos. Falset, la localidad principal, ofrece acceso a conexiones ferroviarias hacia Barcelona y Zaragoza.
El suelo contiene pizarra llicorella, que combinada con variaciones extremas de temperatura crea condiciones ideales para vinos tintos concentrados de viñas grenache antiguas. Esta característica geológica produce un microclima que no se encuentra en otras partes de la misma forma.
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