Forst, Cervecería histórica en Algund, Italia
Forst es una cervecería y restaurante en Algund, Italia, distribuido en varios edificios donde se elaboran distintos tipos de cerveza en el lugar. Las instalaciones utilizan agua de manantial de las montañas cercanas e incluyen una zona de venta de bebidas y un restaurante con jardín.
La familia abrió la operación en 1857 y la expandió a lo largo de generaciones. Con el tiempo ampliaron las instalaciones de producción manteniendo el control dentro de la familia.
El nombre proviene de la palabra del alto alemán medio que significa bosque y alude a las laderas boscosas que rodean el lugar. Los visitantes se reúnen en el jardín cervecero bajo viejos castaños y prueban platos locales junto a las distintas cervezas.
Se ofrecen visitas guiadas por las áreas de producción que brindan una visión del proceso de fabricación. Después del recorrido, los visitantes pueden pedir comida en el local adyacente y probar diferentes cervezas.
La empresa elabora una cerveza especial en Navidad con una receta adaptada y ha recibido varios premios en los últimos años por versiones sin alcohol. Estas versiones se fabrican utilizando métodos similares a las variedades clásicas.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
