HOTEL D'EUROPE Restaurant La Vieille Fontaine, Restaurante con estrella Michelin en Avignon central, Francia
El restaurante se ubica en el centro de Aviñón y presenta una cocina mediterránea refinada reconocida por las guías culinarias. Las salas interiores con acabados de madera se abren a un patio donde plátanos antiguos dan sombra a las mesas junto a una fuente.
El restaurante surgió como parte del hotel y se convirtió en un destino reconocido en Aviñón a lo largo de décadas. En 2018, el chef Pascal Auger asumió la cocina, aportando experiencia de varios restaurantes prestigiosos.
La cocina presenta platos mediterráneos elaborados con productos frescos de la Provenza y alrededores. Los menús cambian con las estaciones, vinculando la mesa con las tradiciones agrícolas locales.
El restaurante abre de martes a sábado y requiere reservas para asegurar mesa. Los comensales pueden elegir entre el patio para comer al aire libre en días agradables o las salas interiores.
El diseño interior mezcla elementos clásicos con toques modernos, incluyendo papeles pintados de la artista francesa Antoinette Poisson e iluminación de neón contemporánea. Esta combinación de detalles tradicionales y acentos actuales genera una atmósfera inesperada.
Ubicación: Avignon
Dirección: 12 Pl. Crillon, 84000 Avignon, France
Horario de apertura: Martes-Sábado 19:00-21:15
Teléfono: +33490147676
Sitio web: http://heurope.com
Coordenadas GPS: 43.95035,4.80330
Última actualización: 6 de diciembre de 2025 a las 20:08
Los restaurantes gourmet de Aviñón ofrecen menús elaborados con productos locales y de temporada. Los establecimientos, ubicados en edificios históricos del siglo XIV al XVIII, presentan cocina francesa tradicional y contemporánea. Los chefs resaltan productos provenzales, vegetales de mercado y vinos regionales. Muchos restaurantes cuentan con terrazas y comedores decorados con elementos de época.
Opéra d'Avignon
193 m
Chapelle de l'oratoire
162 m
Collégiale Saint Agricol
176 m
Chapelle des Templiers
227 m
Ancienne Comédie d'Avignon
20 m
Hôtels de Brantes
126 m
Hôtel Calvet de la Palun
236 m
Hôtel de Monery
96 m
Hôtel de l'Espine
218 m
Hôtel Tonduti de Malijac
106 m
Hotel de Ratta
214 m
Hôtel de Raousset-Boulbon
208 m
Hôtel Armand
155 m
Town hall of Avignon
236 m
Hôtel de Chanciergues
148 m
Immeubles, 28-30-32-34-36-38-40-42-44-46-48-50-52 rue de la Balance
210 m
Avignon - Rue de la Grande Fusterie 29
132 m
Vestiges Antiques
177 m
Maison Casal
67 m
Maison de la reine Jeanne
72 m
Maison de la Reine Jeanne, 24 rue Saint-Étienne
72 m
Immeuble, 10 rue de la Petite-Fusterie
123 m
Maison des Chartreux
68 m
Immeuble, 26 rue de la Balance
202 m
Immeuble, rue de la Balance
199 m
Collégiale de la Madeleine d'Avignon
109 m
Tour de la Madeleine
109 m
Immeubles, 2-4-6-8-10-12-14-16 rue de la Balance
220 m¿Has visitado este lugar? Toca las estrellas para valorarlo y compartir tu experiencia o fotos con la comunidad. ¡Pruébalo ahora! Puedes cancelarlo en cualquier momento.
¡Encuentra tesoros escondidos en cada aventura!
Desde cafeterías con encanto hasta miradores secretos, escapa de las multitudes y encuentra lugares que van contigo de verdad. Nuestra app te lo pone fácil: búsqueda por voz, filtros inteligentes, rutas optimizadas y consejos auténticos de viajeros de todo el mundo. ¡Descárgala ya y vive la aventura en tu móvil!
Un enfoque novedoso para descubrir el turismo❞
— Le Figaro
Todos los lugares que merecen ser explorados❞
— France Info
Una excursión a medida en solo unos clics❞
— 20 Minutes