Strutzmühle, Molino histórico en Wies, Austria
La Strutzmühle es un molino histórico en el río White Sulm en Wies, equipado con una rueda de agua de tres metros y piedras de molienda tradicionales. La instalación utiliza agua del río para procesar granos en harina e incluye un horno de panadería integrado.
El molino fue construido a mediados del siglo diecinueve y aún contiene el sistema de engranajes original de esa época. Es el último de los 24 molinos que operaban en el valle White Sulm.
El molino fue fundamental en la producción de alimentos de la comunidad y sigue siendo un recordatorio de cómo la molienda de granos marcó la vida cotidiana del valle. El horno de panadería en el sitio muestra cómo la harina se transformaba inmediatamente en pan.
El molino está abierto todos los días para visitantes y se pueden reservar tours guiados por teléfono. El Alpengasthof Strutz cercano ofrece estacionamiento, lo que facilita el acceso a la instalación.
El piso superior contiene la Sala del Molinero, que presenta una campana conectada directamente a la rueda del molino. Esta campana sonaba para alertar al molinero cuando las reservas de grano se agotaban.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
