Restaurant Hélène-de-Champlain, Restaurante de alta cocina en la Isla Santa Elena, Montreal, Canadá.
El edificio Hélène de Champlain presenta paredes de piedra, múltiples comedores y grandes ventanas con vistas al río San Lorenzo y al centro de Montreal.
El restaurante abrió en 1955 en un pabellón construido entre 1938 y 1953, funcionando como lugar de recepción para jefes de estado durante la Expo 67.
El establecimiento lleva el nombre de Hélène Boullé, esposa de Samuel de Champlain, reflejando la herencia francesa de Quebec en su arquitectura y gastronomía.
El restaurante cerró en 2010 para renovaciones y se transformará en un centro de innovación ambiental según el plan maestro 2020-2030.
El edificio incluye un jardín de rosas diseñado por Louis Perron, primer arquitecto paisajista francófono de Quebec, que se extiende hacia el canal.
Ubicación: Montreal
Coordenadas GPS: 45.51550,-73.53152
Última actualización: 13 de marzo de 2025 a las 13:31
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