Cream of Barley Mill, Molino hidráulico histórico en Clarington, Canadá.

El Cream of Barley Mill es un molino de ladrillo a orillas de Soper Creek, en Bowmanville, Ontario, construido en 1904 para sustituir tras un incendio el molino harinero de 1805 de Leonard Soper. Desde 1973 el edificio alberga el Visual Arts Centre of Clarington y está protegido por la Ontario Heritage Act.

Leonard Soper construyó el molino harinero original junto al arroyo Soper en 1805. El inmigrante escocés John MacKay compró el molino Caledonia en 1884 e instaló equipo para moler cebada destinada a su cereal «cream of barley», enviado por todo Canadá y el Imperio británico. El molino se incendió en 1904 y fue sustituido por el actual edificio de ladrillo.

El nombre del molino proviene del producto creado por el escocés John MacKay, la «cream of barley», un cereal caliente para el desayuno. Desde 1973 el edificio alberga el Visual Arts Centre of Clarington, un centro artístico y cultural sin ánimo de lucro. Está protegido por la Ley de Patrimonio de Ontario.

El molino se encuentra a orillas del arroyo Soper, en las afueras de Bowmanville, dentro del municipio de Clarington. Hoy alberga el Visual Arts Centre of Clarington, que ofrece exposiciones y programas. Infórmese sobre los horarios y el acceso antes de la visita.

Alfred Shrubb, antiguo corredor de fondo de fama mundial, dirigía el molino, el camping y el parque para el propietario James Morden en 1928; el recinto tenía un minizoo hacia 1922 y pistas de tenis en 1946. El conjunto acabó integrado en el zoológico de Bowmanville.