Les Roches International School of Hotel Management, private hospitality school
Les Roches International School of Hotel Management es un campus universitario en los Alpes suizos cerca de Crans-Montana, rodeado de paisajes montañosos y edificios modernos mezclados con arquitectura tradicional. El campus cuenta con cocinas equipadas, bares y áreas de entrenamiento para aprendizaje práctico, complementados con edificios residenciales, instalaciones deportivas y espacios sociales.
La escuela fue fundada en 1954 y fue una de las primeras instituciones en seguir un enfoque de aprendizaje práctico basado en el modelo suizo. Después de un incendio en 1985, el campus se trasladó a nuevas instalaciones construidas especialmente en 1987 y desde entonces se ha convertido en una institución internacionalmente reconocida.
La escuela reúne a estudiantes de más de sesenta países, creando una comunidad diversa donde diferentes culturas se encuentran a diario. Los estudiantes participan activamente en clubs, eventos deportivos y actividades que van desde degustaciones de vino hasta trabajos artísticos y benéficos.
El campus está ubicado en un entorno montañoso con chalets a poca distancia de los edificios universitarios. La zona ofrece actividades todo el año: esquí en invierno y senderismo o ciclismo de montaña en verano, con buenas conexiones ferroviarias a ciudades europeas.
La escuela fue fundada originalmente por dos hermanos cuya familia tenía una tradición educativa que se remonta a la fundación de una escuela anterior llamada École des Roches. El nombre Les Roches significa literalmente 'las rocas' y se refiere a los paisajes montañosos rocosos que rodean el campus.
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