Saline Luisenhall, Estanque de evaporación de sal en Göttingen, Alemania
Las instalaciones de Saline Luisenhall contienen grandes recipientes poco profundos donde la salmuera extraída de 450 metros bajo tierra se cristaliza mediante técnicas de evaporación.
Fundada en 1854, la instalación salinera cambió de propietarios hasta que Hermann Bartold Levin la adquirió en 1881 y desarrolló operaciones exitosas.
La instalación preserva métodos tradicionales europeos de fabricación de sal mediante sus estructuras de madera y equipos técnicos originales del siglo XIX.
Los visitantes pueden comprar productos de sal natural, incluida sal profunda de salmuera natural y flores de sal, directamente en la tienda local.
Este lugar representa la última salina de evaporación en funcionamiento de Europa, manteniendo métodos de producción que se remontan a tradiciones medievales.
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