Vierradenmühle Görlitz, Molino histórico cerca de la Iglesia de San Pedro y San Pablo, Görlitz, Alemania
El molino de cuatro ruedas se encuentra en el rio Lusacia Neisse y utiliza cuatro ruedas hidraulicas para moler grano y generar electricidad. El edificio funciona hoy como restaurante y central electrica, con un piso de vidrio que permite ver la turbina activa funcionando abajo.
El molino fue documentado por primera vez alrededor de 1325 y requirió varios reconstrucciones tras daños por inundaciones, con trabajos importantes en 1561. En 1928 se transformo en central electrica y desde entonces utiliza la energia del rio para generar electricidad.
El restaurante del molino sirve platos de Silesia y Lusacia, manteniendo vivas las tradiciones culinarias regionales con ingredientes locales y recetas transmitidas por familias. Comer aqui te vincula con la importancia de la gastronomia local.
El lugar es facil de llegar y esta cerca de la iglesia de San Pedro y San Pablo en el centro de la ciudad, lo que lo hace conveniente de visitar. El piso de vidrio interior ofrece una buena vista de las turbinas, por lo que vale la pena visitarlo incluso si no planeas comer.
El molino utiliza la electricidad que genera para alimentar sus propias operaciones de manera sostenible mientras funciona como restaurante. Esta combinación de molino histórico e instalación de energia moderna es inusual y demuestra como los edificios antiguos pueden servir nuevos propósitos hoy.
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