Mälzerei, Cervecería y monumento arquitectónico en Bamberg, Alemania
La fábrica Malzfabrik Michael Weyermann cuenta con múltiples edificios dedicados a la producción de malta, con calderas de cobre y equipos especializados.
Establecida en 1879, la Mälzerei se consolidó como parte fundamental del desarrollo industrial de Bamberg mediante su producción de malta y cerveza.
La instalación mantiene los métodos tradicionales de elaboración de cerveza de Franconia mientras produce variedades especializadas de malta para numerosas cervecerías.
Los visitantes pueden participar en visitas guiadas de lunes a viernes de 9:00 a 22:30 para conocer los procesos de producción.
La cervecería produce su propia Rauchmalz utilizando cebada local, que se somete a un proceso específico de secado sobre fuegos de madera de haya.
Ubicación: Bamberg
Fundación: 1879
Industria: brewing industry
Dirección: Brennerstraße 17,Brennerstraße 19
Sitio web: http://weyermann.de
Coordenadas GPS: 49.90473,10.89574
Última actualización: 17 de mayo de 2025 a las 11:37
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