Condrieu AOC, Denominación vinícola en Ródano, Francia
Condrieu AOC es una región vinícola en laderas de granito escarpadas junto al río Ródano, donde las uvas Viognier crecen exclusivamente en siete comunas. Los viñedos requieren trabajo manual porque están dispuestos en terrazas en las laderas.
Los viñedos existían desde tiempos romanos y se conocieron en los mercados parisinos del siglo 18. Recibieron su designación de Appellation d'Origine Contrôlée en 1940.
El nombre proviene del latín Condriacum, y sigue siendo un centro de producción de Viognier. Los viticultores locales transmiten sus conocimientos de generación en generación, manteniendo técnicas tradicionales adaptadas a las pendientes escarpadas.
Estos vinos muestran notas de melocotón, albaricoque y violeta y combinan bien con mariscos y cocina asiática. Se desarrollan mejor dentro de aproximadamente tres años después de la cosecha.
El área cubre solo unos 160 hectáreas de viñedos, lo que la convierte en una de las apelaciones más pequeñas de Francia. Esta especialización en Viognier dentro de una zona tan compacta crea una continuidad particular en los métodos de cultivo.
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