Etang de l'Olivier, Estanque artificial en el centro de Istres, Francia
El étang de l'Olivier es un estanque artificial en el centro de Istres, con una superficie de unos 220 hectáreas y conectado al étang de Berre por un canal estrecho. Un sendero peatonal recorre todo el perímetro del agua, bordeado de carrizales y acantilados rocosos conocidos como falaises de saffre.
El estanque se usó originalmente para la extracción de sal antes de convertirse gradualmente en un lago de agua dulce a lo largo de los siglos mediante la desalinización. Este cambio permitió el desarrollo de un rico ecosistema, con numerosas especies de peces y aves que se asentaron en el agua y en sus orillas.
La justa provenzal, un deporte acuático tradicional en el que los competidores intentan derribarse mutuamente desde pequeñas embarcaciones, se practica cada verano en el estanque. Los equipos locales entrenan aquí con regularidad y las competiciones reúnen a numerosos espectadores entre junio y septiembre.
El sendero alrededor del estanque está abierto a peatones y ciclistas y es en gran parte accesible para personas con movilidad reducida. El cercano parque Dinosaur'Istres se encuentra en una colina y puede resultar más difícil de acceder para algunos visitantes, por lo que conviene consultar las condiciones de acceso con antelación.
Una leyenda local habla de Lou Coulobre, una enorme serpiente que supuestamente todavía vive en las profundidades del estanque, y la historia sigue circulando entre los residentes hoy en día. El surtidor instalado en 2008 en la anse du Castellan cumple también una función práctica más allá del espectáculo: airea activamente el agua para ayudar a mantener el equilibrio del ecosistema.
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