Houmt El Souk, Ciudad en la isla de Djerba, gobernatorado de Medenine, Túnez
Houmt Souk es la ciudad principal de la isla de Djerba, en el Gobernatorado de Medenine, Túnez. Se encuentra en la costa y cuenta con un puerto pesquero activo, un mercado cubierto, varias mezquitas y un pequeño museo de historia local.
La ciudad se levantó sobre los restos de una ciudad romana llamada Gerba, un nombre que con el tiempo pasó a designar toda la isla. Más tarde, bajo el dominio otomano, la fortaleza conocida como Borj El Kbir fue ampliada y aún se conserva junto al puerto.
En los callejones de Houmt Souk, se puede ver a artesanos que fabrican joyas de plata, cerámica y tejidos justo frente a sus pequeñas tiendas. Las casas encaladas con contraventanas azules y los pasajes con arcadas definen el aspecto de la ciudad antigua.
El mercado y el puerto están más animados por la mañana temprano, cuando pescaderos y vendedores instalan sus puestos. Moverse a pie es sencillo, ya que la ciudad se asienta en terreno llano y sus principales puntos de interés están cerca unos de otros.
El mercado de pescado de Houmt Souk es conocido por su propio sistema de subasta, en el que los compradores pujan estrechando la mano en lugar de gritar precios. Este método silencioso permite fijar los precios de forma discreta y se usa desde hace generaciones.
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