Southern Taiwan, Región en la parte meridional de Taiwán.
Taiwán meridional se extiende desde el río Zhuoshui hasta la punta sur de la isla, abarcando los condados de Yunlin, Chiayi, Tainan, Kaohsiung y Pingtung. El paisaje incluye cadenas montañosas, llanuras de cultivo de arroz, áreas costeras y varias ciudades importantes.
La región se convirtió en un importante centro agrícola durante la dinastía Qing, siendo Tainan la primera capital administrativa de Taiwán. Esta época estableció los fundamentos agrícolas que siguen siendo importantes para la región hoy.
Las comunidades indígenas y las tradiciones chinas han cultivado aquí diferentes métodos culinarios, festivales locales y prácticas agrícolas. Esta mezcla se refleja en cómo la gente celebra las estaciones y prepara comidas tradicionales juntas.
Las estaciones de tren de alta velocidad en Yunlin, Chiayi, Tainan y Kaohsiung proporcionan conexiones fáciles con los principales aeropuertos y ciudades de Taiwán. Los visitantes pueden moverse cómodamente entre diferentes partes de la región en tren o automóvil.
El ferrocarril forestal de vía estrecha de Alishan serpentea a través de bosques montañosos, conectando la ciudad de Chiayi con los paisajes elevados del Parque Nacional de Alishan. Esta línea ferroviaria histórica funciona como transporte práctico y como una ruta turística popular.
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