Serednie Castle, Fortaleza medieval en Serednye, Ucrania.

El castillo de Serednie consta de un único torreón cuadrado de piedra de 18,6 por 16,5 metros, con muros de 2,6 metros de grosor y 20 metros de altura. Su entrada se situaba en el segundo nivel del muro este, a la que se accedía por una escalera de madera que podía retirarse en caso de peligro. El primer nivel albergaba dos salas de 11,2 por 6 metros, separadas por un muro de 1,3 metros con una puerta de 80 cm; un pozo relleno de piedras en el suelo pudo haber sido un aljibe.

Las excavaciones de 2008 de la Universidad Nacional de Úzhgorod, dirigidas por Ihor Prokhnenko, no hallaron objetos anteriores al siglo XV ni confirmaron la fecha del siglo XII; el castillo se construyó probablemente a finales del siglo XV o principios del XVI, lo que refuta la leyenda templaria. En 1312 pasó a la Orden de San Pablo y en 1526, tras la batalla de Mohács, a la familia Dobó. István Dobó y sus hijos lo reforzaron y ampliaron las bodegas con prisioneros de guerra turcos.

El nombre del castillo proviene de la aldea de Serednie, y sus bodegas de vino todavía las utiliza la bodega local Leanka. Una placa de piedra grabada hace 550 años recuerda que Francisk Stefan y Dominik Dobo, herederos y propietarios del castillo, reforzaron la bodega con aspilleras y un foso en 1557; un tablón de madera cercano ofrece la traducción.

El castillo se alza en la llanura, en el centro de Serednye, no sobre una colina, por lo que se llega a pie desde las calles del pueblo. El lugar es una ruina descuidada con terreno irregular; las primeras obras de conservación se hicieron en 1972. Las bodegas vinculadas a la familia Dobó, de unos 4 km, las utiliza hoy la bodega local Leanka.

El mayor daño al castillo no provino de los asedios, sino de los residentes locales, que desmantelaron los muros dejados sin guarnición y usaron la piedra como material de construcción para los cimientos de sus casas.