Central New York, Región geográfica en el estado de Nueva York, Estados Unidos.
Central New York abarca varios condados entre Syracuse y Rochester con lagos, ríos y colinas onduladas distribuidas por el terreno en latitud 43 y longitud menos 75,8. El paisaje alterna entre valles agrícolas, laderas boscosas y ciudades más pequeñas que crecieron a lo largo de rutas de transporte históricas.
El Erie Canal se inauguró en 1825 para conectar el área con el río Hudson y crear una ruta comercial entre el Atlántico y los Grandes Lagos. Esta vía fluvial fomentó el crecimiento de ciudades industriales y atrajo a inmigrantes europeos que se asentaron en comunidades que se desarrollaban a lo largo del corredor del canal.
La cocina regional incluye especialidades locales como las patatas saladas originarias de la tradición de inmigrantes germano-irlandeses y viñedos alrededor de los Finger Lakes que producen vino. Los festivales de otoño y mercados agrícolas reúnen a las comunidades para celebrar la temporada de cosecha con productos frescos y artesanías de granjas cercanas.
La Interstate 90 cruza el área de este a oeste y conecta las ciudades más grandes mientras carreteras menores atraviesan secciones rurales. Syracuse alberga el aeropuerto más grande y sirve como principal centro de transporte para viajeros que exploran el territorio circundante.
Seneca Falls alberga el Salón Nacional de la Fama de la Mujer y marca el sitio donde tuvo lugar la primera convención de derechos de la mujer en Estados Unidos en 1848. La pequeña ciudad en el extremo norte del lago Cayuga también inspiró a Frank Capra para crear el ficticio Bedford Falls en su película de 1946.
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