Edsbacka krog

Edsbacka krog es un restaurante ubicado en las orillas del Edsviken, con un estilo arquitectónico sueco tradicional y amplias áreas de comedor. El edificio combina elementos históricos con interiores cómodos que se extienden en varios niveles y ofrecen vistas al agua.

El rey Gustavo II Adolfo otorgó permiso para establecer esta posada en 1626, marcando el comienzo de su larga historia en la hospitalidad sueca. A lo largo de los siglos, se convirtió en un destino culinario de renombre estrechamente vinculado al patrimonio de la región.

El restaurante debe su nombre a su ubicación en las orillas del Edsviken y atrae a visitantes que buscan cocina sueca tradicional en un ambiente histórico. Juega un papel importante como lugar donde las tradiciones culinarias nórdicas clásicas se han practicado y perfeccionado durante siglos.

El restaurante es fácilmente accesible por carretera y se encuentra en un área escénica entre Estocolmo y Uppsala. Se trata de un establecimiento consolidado que opera sobre la base de reservas y es mejor visitarlo durante el horario de apertura habitual.

Se hizo conocido en los círculos culinarios suecos como un lugar de formación que moldeó a chefs que posteriormente lograron un éxito culinario significativo en sus carreras. Este papel educativo lo hizo más que un simple restaurante y lo convirtió en un trampolín para el talento en la cocina nórdica.

Ubicación: Sollentuna Municipality

Fundación: 1626

Coordenadas GPS: 59.44069,17.95069

Última actualización: 10 de diciembre de 2025 a las 21:00