Windows on the World, Restaurante en piso 107 de Torre Norte, Manhattan, Estados Unidos
Windows on the World era un establecimiento gastronómico refinado en la planta 107 de la torre norte del World Trade Center en Manhattan. Ventanales de suelo a techo rodeaban el espacio y ofrecían a los comensales vistas despejadas de la ciudad, el puerto y los estados vecinos.
El restaurante abrió en abril de 1976 bajo la dirección del empresario Joe Baum y se convirtió en uno de los destinos gastronómicos más reconocidos de la ciudad. Operó de forma continua hasta el 11 de septiembre de 2001, cuando los atentados costaron la vida a 73 miembros del personal.
El nombre hacía referencia a los ventanales que rodeaban todo el edificio y ofrecían vistas en todas las direcciones. El personal prestaba chaquetas a los visitantes que llegaban con ropa informal para mantener el tono elegante del comedor.
Era necesario reservar con varias semanas de antelación debido a la gran demanda, especialmente para las mesas junto a las ventanas. Los visitantes que llegaban en las horas punta de la tarde podían esperar largas esperas incluso con reserva confirmada.
El espacio albergaba varios locales separados, incluidos Wild Blue y The Greatest Bar on Earth, cada uno con su propio menú y distribución de mesas. En 2000 generó ingresos de 37 millones de dólares, lo que lo convirtió en el restaurante con mayores ganancias de todos los Estados Unidos ese año.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
