Eggenberg Castle in Vorchdorf, Castillo medieval en Vorchdorf, Austria.
Eggenberg es un castillo en Vorchdorf que se alza en terreno elevado con muros de piedra de color claro y múltiples alas dispuestas en una distribución rectangular, mostrando características arquitectónicas típicamente austriacas. La propiedad combina espacios residenciales con instalaciones de cervecería que funcionan como un negocio activo.
El edificio comenzó como propiedad monástica y fue comprado en 1681 por Michael Weismann del Monasterio de Kremsmünster para ser convertido en cervecería. Este cambio marcó el comienzo de una tradición cervecera de siglos en el sitio.
La familia que administra el lugar desde 1803 lo ha mantenido como un sitio de patrimonio y una cervecería activa, mezclando tradiciones antiguas con operaciones diarias. Los visitantes pueden ver cómo la historia y la artesanía permanecen integradas en el edificio y sus terrenos.
Los visitantes pueden explorar los terrenos, jardines e instalaciones de cervecería a través de tours guiados disponibles durante todo el año comenzando en Eggenberg 1. Se recomienda verificar horarios de apertura e información de tamaño de grupo con anticipación para planificar el mejor momento de visita.
La cervecería produce Samichlaus aquí, una cerveza fuerte con alto contenido de alcohol, elaborada solo una vez al año en una fecha específica. El proceso de fermentación lleva diez meses antes de que la cerveza esté lista para la venta.
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