Comunidad Valenciana, Región autónoma en la costa mediterránea, España
La Comunidad Valenciana se sitúa en la costa mediterránea oriental de España y está formada por tres provincias: Castellón al norte, Valencia en el centro y Alicante al sur. Limita con Cataluña, Aragón y la Región de Murcia, extendiéndose a lo largo de una costa llana con montañas que se elevan hacia el interior.
El Reino de Valencia nació en 1238 tras la conquista aragonesa y mantuvo instituciones y sistema legal propios hasta 1707. Los decretos de Nueva Planta suprimieron esta autonomía y colocaron el territorio bajo la administración central castellana.
La gente habla tanto castellano como valenciano en el día a día, y ambas lenguas aparecen en señales, menús de restaurantes y conversaciones en los mercados. El cultivo del arroz marca la forma de comer, y muchas familias se reúnen los fines de semana al aire libre para cocinar grandes paellas juntas sobre fuego abierto.
Tres aeropuertos internacionales conectan la región con el resto de Europa, y una densa red ferroviaria une las ciudades costeras con los pueblos del interior. Los puertos a lo largo de la costa ofrecen enlaces en ferry a las Islas Baleares y al Norte de África.
Pequeñas parcelas agrícolas llamadas minifundios definen el paisaje rural, donde los agricultores cultivan cítricos y arroz usando antiguos sistemas de riego. Estos campos siguen canales de agua árabes ancestrales que aún distribuyen el agua hoy y marcan el ritmo de la cosecha.
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