Cabrales, concejo de Asturias, España
Cabrales es un concejo en Asturias, España, con montañas escarpadas, valles verdes y acantilados rocosos dispersos en aproximadamente 238 kilómetros cuadrados. El área administrativa incluye alrededor de 18 pueblos pequeños, siendo Carreña el pueblo principal y centro de actividades locales.
Cabrales ha sido hogar de personas desde tiempos antiguos, con pinturas rupestres que muestran asentamientos tempranos, y posteriormente los romanos controlaron la región para minería y rutas comerciales. Puentes de piedra medievales y casas de hace varios siglos aún permanecen hoy, reflejando una tradición de vida montañera que ha continuado a través de los tiempos.
El nombre Cabrales se origina en la larga tradición de ganadería ovina y elaboración de queso que moldea la vida cotidiana de la región. Los visitantes pueden observar a los pastores trabajando en los campos y ver cómo se elabora el queso en cuevas locales, mantuviendo vivo un modo de vida que ha caracterizado la zona durante generaciones.
El acceso a Cabrales es a través de la carretera principal AS-114 desde Cangas de Onís, con servicios de autobús regulares que son más frecuentes en verano. Los visitantes pueden encontrar mercados locales los sábados en Carreña y los jueves en Arenas, donde las opciones de alojamiento incluyen pequeñas posadas y casas rurales.
El pueblo de Bulnes solo era accesible a pie o por senderos estrechos tallados en la roca hasta que se construyó un funicular en 1960, uno de los primeros en una zona montañosa tan remota. Este teleférico permitió que más personas visitaran esta comunidad de alta montaña que había estado aislada durante siglos.
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