Guadalest, Fortaleza montañosa en Marina Baixa, España
Guadalest es un pueblo de casas de piedra blanca encaramado en la cima de una montaña granítica a unos 571 metros de altura, con vistas a un embalse. Las casas están muy juntas y utilizan la roca como paredes naturales, con la distribución ajustada al terreno empinado de forma orgánica.
El castillo original fue fundado por los moros en el 715 y controlaba todo el paso del valle de Marina. Después de la reconquista cristiana durante el período de la Reconquista, la fortificación se amplió y continuó sirviendo como punto defensivo clave para la región.
El pueblo está caracterizado por la Puerta de San José, un túnel excavado directamente en la roca que sirve como único acceso al casco antiguo medieval. Este paso estrecho define la vida cotidiana y marca una frontera natural entre la parte moderna e histórica.
El pueblo se puede explorar a pie, aunque la subida es pronunciada y se necesitan zapatos robustos. Varios museos en el interior ofrecen descanso durante la caminata, y hay áreas de estacionamiento y cafés cercanos para refrescarse.
Un museo en el pueblo alberga una colección de más de 20.000 saleros y pimenteros de diferentes países. Esta inusual reunión se reunió durante varias décadas y muestra cómo este accesorio de mesa cotidiano toma formas y estilos diferentes en diferentes culturas.
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