Lanzarote, Región vinícola en Lanzarote, Islas Canarias, España
Lanzarote es una región vinícola en la isla del mismo nombre donde las vides crecen en un suelo volcánico negro en agujeros individuales parecidos a cráteres. Muros de piedra semicirculares protegen cada área de plantación de los fuertes vientos del Atlántico que barren el terreno.
Las erupciones volcánicas entre 1730 y 1736 transformaron la agricultura en Lanzarote cuando la gente descubrió que las vides podían crecer a través de capas de ceniza volcánica. Este descubrimiento hizo que la isla se convirtiera en una región vinícola importante.
Los productores de vino cultivan sus cepas en agujeros individuales llamados zocos que penetran profundamente en la tierra para encontrar suelo fértil bajo la roca volcánica. Este método define cómo se ve el paisaje y muestra cómo la gente ha aprendido a trabajar con las condiciones especiales del terreno.
Las vides crecen principalmente a partir de uvas Malvasía, que constituyen la mayoría de las plantaciones, junto con variedades Moscatel y Pedro Ximénez que producen diferentes estilos de vino. Los visitantes pueden explorar las áreas de viñedos y probar la variedad de vinos elaborados con estos tipos de uva.
Las cepas aquí no están injertadas y sobrevivieron a la plaga de filoxera, lo que significa que las plantas crecen naturalmente en el terreno volcánico rico en minerales. Estas viejas cepas sin injertar son raras y dan a los vinos de este lugar sus cualidades especiales.
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