Izaña Icehouses, Neveras históricas en La Orotava, España.
Los neveros de Izaña son construcciones de piedra situadas a unos 2.372 metros de altitud en las laderas del Teide en Tenerife. Los edificios aprovechan el frio natural de esta altura y fueron utilizados para almacenar la nieve y el hielo recogido de las montanas.
Los neveros fueron construidos a finales del siglo 19 como una forma para que la poblacion local almacenara y vendiera hielo durante todo el ano. Estas instalaciones continuaron en uso hasta que los sistemas de refrigeracion industrial los hicieron innecesarios en el siglo 20.
Los neveros reflejan la capacidad de los habitantes de la isla para conservar y distribuir hielo antes de que existiera la refrigeración moderna. Este conocimiento sobre el uso del entorno era parte de la vida cotidiana de las comunidades de las montañas.
Los neveros se alcanzan mejor por senderos marcados dentro del Parque Nacional del Teide, donde hay visitas guiadas disponibles. La ubicacion esta a gran altitud en un area seca, asi que traiga ropa adecuada para condiciones ventosas y frias.
Al lado de los antiguos almacenes se encuentra el Observatorio de Izaña, que ha estudiado la atmosfera terrestre desde 1991. El aire frio que una vez preservo el hielo ahora se utiliza para instrumentos de medicion cientifica sensibles.
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