Patio de los Silos, Complejo de almacenamiento subterráneo de grano en Burjassot, España.
Les Sitges de Burjassot es un complejo de almacenamiento de grano subterráneo que comprende 41 cámaras distribuidas en un patio empedrado de forma trapezoidal. El sitio aprovecha su posición elevada y caliza para mantener las condiciones necesarias para preservar el grano durante largos períodos.
La construcción de esta instalación de almacenamiento comenzó en 1573 para abordar los desafíos de suministro de grano en Valencia. La expansión continuó hasta principios del siglo XIX cuando se completaron cámaras adicionales bajo el rey Carlos IV.
Las cubiertas de los silos muestran números grabados que indican la secuencia y capacidad en cafissos, un sistema de medida antiguo de la región de Valencia. Estas marcas revelan cómo se gestionaban los almacenes de grano de forma práctica y ordenada.
Usa calzado resistente al visitar, ya que el patio empedrado y las áreas circundantes pueden ser irregulares. Llegar temprano en el día proporciona mejor iluminación para explorar el sitio y ver los detalles de las cubiertas de los silos.
Una cruz renacentista en la parte superior de una columna central marca el corazón del complejo, creando un punto focal espiritual entre las cámaras de almacenamiento prácticas. Este monumento religioso se encuentra junto a la Ermita de San Roque, lo que refleja cómo los espacios religiosos y funcionales coexistían aquí.
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