Murcia

La región vinícola de Murcia en el sureste de España abarca tres denominaciones protegidas: Yecla, Jumilla y Bullas, donde la uva Monastrell cubre aproximadamente el 85 por ciento de las tierras de viñedo. Más de 32.000 hectáreas de viñas se extienden por colinas y mesetas, produciendo vinos de cuerpo completo con perfiles tánico robusto.

La elaboración de vino en esta área se remonta a los colonos fenicios, pero la reputación creció considerablemente en el siglo 19 cuando productores franceses llegaron buscando uvas Monastrell durante la crisis de la filoxera. Esta demanda inesperada desde Francia transformó la región en un productor de vino significativo en Europa.

Los productores de vino combinan prácticas artesanales con técnicas modernas, y en las bodegas se ve cómo los barriles antiguos conviven con equipos contemporáneos. La forma en que se elabora el vino aquí refleja la identidad local y sigue siendo parte central de la vida cotidiana.

Los visitantes pueden visitar bodegas en Jumilla y pueblos cercanos, donde las degustaciones guiadas muestran métodos y técnicas de producción. El mejor momento para explorar es en otoño durante la temporada de cosecha, cuando toda la región se activa.

Las áreas de mayor altitud como Bullas producen vinos con color particularmente intenso debido a la mezcla de influencias climáticas mediterráneas y continentales. Esta combinación natural de diferentes zonas climáticas hace que los vinos aquí sean claramente diferentes de los de otras regiones.