Mercado de San Antón, Mercado gastronómico en Chueca, Madrid, España.
El Mercado de San Antón es un edificio de mercado de tres plantas en el barrio madrileño de Chueca, con puestos de alimentación, bares, restaurantes y una terraza en la azotea. La planta baja está dedicada a productos frescos y tiendas especializadas, mientras que las plantas superiores van ascendiendo entre bares de tapas y restaurantes hasta llegar a una terraza al aire libre.
En este lugar funcionó un mercado callejero en el siglo XIX, que con el tiempo fue sustituido por un edificio permanente en 1945. Esa estructura fue posteriormente demolida y un nuevo edificio abrió sus puertas en 2011, combinando compras y restauración bajo un mismo techo.
El mercado está en el corazón de Chueca, un barrio con una vida de calle muy activa, y encaja de forma natural en esa dinámica diaria. Al caer la tarde, las plantas superiores se llenan de grupos que comparten comida y bebida en un ambiente más de encuentro que de compras.
El edificio está a poca distancia andando de la estación de metro de Chueca y todas las plantas están comunicadas por escaleras y ascensores. Merece la pena visitarlo en distintos momentos del día, ya que la planta baja tiene más actividad por la mañana mientras que las plantas superiores se animan al atardecer.
La claraboya de la azotea funciona con energía solar y los suelos están fabricados con basalto reciclado, una elección de material poco habitual para un mercado. Todo el edificio fue diseñado desde el principio para reducir la cantidad de residuos orgánicos generados cada día.
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