Cavas Codorniu, Bodega histórica en Sant Sadurní d'Anoia, España.
El complejo de bodegas se extiende por pasajes subterráneos de varios kilómetros, con numerosas áreas de almacenamiento para la producción y envejecimiento del cava.
La bodega, fundada en 1551, se convirtió en pionera en la producción de vino espumoso español cuando Josep Raventós creó el primer cava en 1872.
Los edificios, diseñados por Josep Puig i Cadafalch en estilo modernista catalán, incorporan elementos de tradiciones arquitectónicas locales con trabajo decorativo en piedra y metal.
Los visitantes pueden recorrer la bodega mediante visitas guiadas que incluyen exploración de las cavas subterráneas, demostraciones de vinificación y degustaciones.
Las bodegas mantienen niveles constantes de temperatura y humedad durante todo el año, creando condiciones óptimas para almacenar más de 100 millones de botellas.
Ubicación: Sant Sadurní d'Anoia
Fundación: 1902
Arquitectos: Josep Puig i Cadafalch
Estilo arquitectónico: Catalan modernism, Art Nouveau
Coordenadas GPS: 41.43530,1.79861
Última actualización: 15 de marzo de 2025 a las 00:33
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