S’Argamassa Roman Fish Farm, Antigua piscifactoría e infraestructura hidráulica romana en Santa Eulària des Riu, España.
El yacimiento arqueológico conserva tanques de piedra, canales y restos de un sistema de acueducto de piedra caliza junto al Mediterráneo.
Los romanos construyeron este complejo piscícola en 146 AC tras conquistar Ibiza, iniciando prácticas avanzadas de acuicultura en la isla.
La instalación producía garum, una salsa fermentada de pescado almacenada en ánforas, que se convirtió en condimento esencial del Imperio Romano.
El sitio se encuentra a 4,5 kilómetros al este del centro de Santa Eulària des Riu, con restos visibles de la planta procesadora cerca del mar.
La instalación combinaba agua dulce de arroyos interiores con agua marina mediante un sistema diseñado para mantener condiciones específicas de cultivo.
Ubicación: Santa Eulària des Riu
Fundación: 146 AEC
Coordenadas GPS: 38.99261,1.57161
Última actualización: 7 de marzo de 2025 a las 02:13
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