Parador de El Hierro, Hotel estatal en Las Puntas, El Hierro, España
El Parador de El Hierro es un hotel estatal ubicado entre montanas volcanicas y el Oceano Atlantico, con arquitectura canaria tradicional y balcones con vistas al mar. La instalacion cuenta con 47 habitaciones con comodidades modernas, piscina, gimnasio, bano de vapor e internet gratuito en areas comunes.
El hotel se ubica en un lugar que los antiguos marineros consideraban el punto mas occidental del mundo conocido antes del descubrimiento de America. Esta importancia geografica convirtio la region en un punto de referencia vital en la historia maritima.
El restaurante sirve platos canarios elaborados con pescado fresco e ingredientes locales preparados mediante metodos tradicionales de la isla. La cocina refleja habitos alimentarios que se han transmitido de generacion en generacion en El Hierro.
El hotel se ubica en la costa noroeste de El Hierro y ofrece buena accesibilidad con estacionamiento en el lugar e indicaciones claras desde la localidad de Las Puntas. Es posible visitar todo el ano ya que el clima se mantiene templado y la instalacion opera durante todo el ano.
Los jardines contienen dragos nativos y palmeras de coco que crean un ambiente natural entre el paisaje volcanico y el oceano. Estas plantas raras prosperon en pocos lugares, haciendo que el jardin sea un ejemplo extraordinario de la flora canaria occidental.
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