Honkapirtti, Casa de madera en Ruissalo, Finlandia
Honkapirtti es un lodge de madera en el entorno forestal natural de Ruissalo, construido con técnica tradicional de cabaña finlandesa y amplias zonas de comedor. La estructura presenta paredes de madera rústica y puede acomodar hasta 85 huéspedes en su salón principal.
El edificio fue construido en Carelia Oriental durante los años 1940 y trasladado a su ubicación actual en Ruissalo en 1944. Sus orígenes se remontan a un período de cambios importantes en la región.
El restaurante mantiene vivas las tradiciones culinarias finlandesas con su sopa de guisantes diaria, tortitas al horno y productos frescos de su propia panadería. La cocina conecta a los visitantes con los sabores regionales y las costumbres de preparación casera.
El lodge abre diariamente con servicio de comida en horarios específicos y amplio espacio para grupos. Es de fácil acceso y proporciona un ambiente relajado para comer y pasar tiempo.
Los visitantes pueden recopilar sellos en una tarjeta de almuerzo que se pueden canjear por comidas gratuitas en cualquier restaurante Sunborn después de alcanzar diez sellos. Este sistema de recompensas fomenta visitas repetidas y permite a los huéspedes explorar otras ubicaciones en la red de restaurantes.
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