Abbaye du Jard, abadía situada en Sena y Marne, en Francia
La Abbaye du Jard es una antigua abadía real en Voisenon con ruinas de ladrillo y piedra, cuya fachada sigue siendo visible hoy. El terreno también incluye una cámara de hielo subterránea del siglo XVIII y abarca un parque de aproximadamente 45 hectáreas con estructuras históricas.
La abadía fue fundada entre 1199 y 1204 por la Reina Adèle de Champagne y dedicada a San Juan Bautista, convirtiéndose en un sitio monástico importante. Después de la Revolución Francesa, fue vendida como propiedad nacional en 1791 y posteriormente demolida, sobreviviendo solo la fachada y estructuras subterráneas.
El nombre proviene de su significado original como un gran jardín o parque cerrado, típico de pueblos en la región de Champagne. Al caminar por la propiedad hoy, se puede sentir cómo este jardín histórico moldeó el paisaje local.
El terreno exterior y las ruinas se pueden visitar libremente, mientras que el edificio principal del castillo no está abierto al público. El parque es accesible para exploración y proporciona una buena sensación de la historia del sitio y el paisaje, mantenido por una organización que sirve a personas con discapacidades.
La cámara de hielo subterránea del siglo XVIII se conserva notablemente bien y muestra cómo las personas almacenaban hielo antes de la refrigeración moderna para mantener la comida fresca. Esta estructura subterránea sigue siendo accesible para los visitantes hoy en día y ofrece una visión práctica de técnicas históricas cotidianas.
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