Choco-Story, Museo del chocolate en Grands Boulevards, París, Francia
El museo de chocolate es un museo dedicado al chocolate en Paris, con alrededor de 1000 metros cuadrados de espacio expositivo que incluye piezas de colección y exhibiciones sobre la producción de chocolate desde el cacao crudo hasta el bombón terminado. Las salas estan organizadas para guiar a los visitantes a través de los diferentes pasos y técnicas de producción.
El museo abrió en 2010, siguiendo el éxito de instituciones similares enfocadas en chocolate en Bruselas y Praga. Esta apertura trajo educación especializada sobre chocolate a la capital francesa.
Maestros chocolateros realizan demostraciones a lo largo del día, mostrando sus técnicas mientras crean diferentes confecciones frente a los visitantes. Estas sesiones revelan la artesanía práctica implicada en transformar el cacao en productos terminados.
El museo está ubicado cerca de la estación de metro Bonne Nouvelle, servida por las líneas 8 y 9, lo que lo hace fácil de alcanzar en transporte público. Tenga en cuenta que cierra el Día de Año Nuevo y el Día de Navidad.
El museo alberga una impresionante colección de esculturas de chocolate que pesan alrededor de 500 kilogramos, mostrando la maestría escultórica implicada en trabajar con el material. Un punto culminante es una creación particularmente grande que alcanza alrededor de 3 metros de altura.
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