Retz Altstadt Windmühle, Molino de viento histórico en la colina Kalvarienberg de Retz, Austria.
El Retz Altstadt Windmühle es un molino de piedra en el Kalvarienberg con cuatro aspas operativas que giran para moler grano usando la energía del viento. La estructura se encuentra claramente visible sobre los viñedos y demuestra la técnica original del procesamiento de grano.
La estructura fue construida en 1853 y reemplazó un molino de madera anterior de 1772, mostrando la evolución de las estructuras tradicionales a más estables. Operó hasta 1924 y fue posteriormente restaurado por molineros holandeses.
El molino muestra cómo los habitantes locales procesaban el grano a lo largo de las generaciones y cómo este trabajo marcó la vida de la región. Las demostraciones regulares de molienda permiten a los visitantes experimentar esta tradición artesanal directamente.
El sitio está abierto de abril a octubre, con visitas guiadas disponibles y actividades de horneado de pan el último sábado de cada mes. Es aconsejable usar zapatos cómodos, ya que el camino hacia el molino lleva cuesta arriba, y el acceso puede ser limitado durante vientos fuertes.
Este es el único molino de grano completamente equipado y funcional impulsado por energía eólica en Austria, lo que lo hace único entre todos los molinos del país. La restauración realizada por especialistas holandeses recuperó conocimientos tradicionales de molienda que se habían perdido en toda Europa.
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