Monastère Notre-Dame de Mistassini, Monasterio trapense en Dolbeau-Mistassini, Canadá
Monastère Notre-Dame de Mistassini es un monasterio trapense ubicado a orillas del Lac Saint-Jean, que combina la arquitectura monástica tradicional con tierras agrícolas circundantes. La propiedad fue diseñada para apoyar la autosuficiencia de la comunidad a través de la agricultura y la producción artesanal.
Fundado en 1892 por monjes del monasterio de Oka, recibió el estatus de abadía en 1935. Un cambio importante fue su reubicación a un nuevo sitio cinco kilómetros de distancia en 1980.
El monasterio mantiene las tradiciones cistercienses a través de la oración diaria, el trabajo agrícola y la producción de bienes según los principios trapenses. Los monjes siguen un ritmo estructurado que combina oración, trabajo físico y silencio.
El terreno generalmente está abierto a los visitantes, aunque los monjes mantienen horarios para la oración y el trabajo en ciertas áreas. El taller de chocolate y la tienda del lugar permiten a los visitantes comprar productos elaborados localmente.
El monasterio opera su propia fábrica de chocolate, produciendo confituras especiales que incluyen arándanos cubiertos de chocolate estacional. Esta producción sustenta económicamente a la comunidad mientras atrae a visitantes interesados en dulces artesanales.
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