Molino de Martos, Molino medieval en Córdoba, España.
Molino de Martos es una molienda de agua en el Guadalquivir, equipada con ocho piedras de molienda y un sistema hidraulico para procesar grano. La estructura demuestra las soluciones tecnicas desarrolladas para moler grano de manera eficiente y procesar otros materiales.
La estructura se desarrollo a partir de dos ruedas de agua medievales separadas operadas entre 1237 y 1550, antes de ser unidas en un solo edificio. Esta consolidacion permitio posteriormente mejoras tecnicas en el sistema hidraulico.
El Museo del Agua en su interior muestra cómo se utilizaba el agua para la producción de harina, textiles y artículos de cuero. Esta exhibición refleja la importancia que tuvo la energía hidráulica en los oficios tradicionales de la región.
El edificio esta abierto al publico tras una renovacion importante completada a mediados de los 2000 que anadio instalaciones modernas. Los visitantes deben permitir tiempo suficiente para explorar tanto las exhibiciones del museo como la maquinaria de molienda.
El edificio cuenta con un sistema de canales de agua subterranea llamado regolfo, desarrollado en el siglo XVI para aumentar significativamente la eficiencia de molienda. Esta innovacion tecnologica oculta convirtio el molino en una de las instalaciones mas avanzadas de su epoca.
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