Galletas Birba, Fábrica histórica de galletas en Camprodon, España
La instalación industrial elabora once variedades de galletas tradicionales utilizando ingredientes naturales como harina de trigo, huevos frescos, mantequilla y almendras.
La fábrica de galletas, fundada en 1893 por Llorenç Birba i Cordomí, mantiene su posición relevante en la industria alimentaria de Cataluña.
Los métodos de producción en Birba reflejan las técnicas tradicionales de panadería catalana, incorporando ingredientes y recetas locales del siglo diecinueve.
En mayo de 2023, Adam Foods adquirió la empresa, que emplea a 60 personas y continúa operando de manera independiente manteniendo sus estándares.
La fábrica produce variedades especializadas de galletas como Bescuit, Russos y Crema del Canigó, cada una con proporciones específicas de chocolate, almendras y coco.
Ubicación: Camprodon
Fundación: 1910
Creador: Llorenç Birba i Cordomí
Estilo arquitectónico: eclectic architecture
Industria: food industry
Sitio web: https://birba.es
Coordenadas GPS: 42.31486,2.36312
Última actualización: 6 de marzo de 2025 a las 06:10
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