Bodegas de Baltanás, Complejo de bodegas subterráneas en Baltanás, España.
Las Bodegas de Baltanás forman una red subterránea de aproximadamente 374 unidades distribuidas en seis niveles dentro de dos colinas cerca del centro de la ciudad. Los sótanos fueron excavados en piedra y crean un complejo sistema de galerías, cámaras y zonas de almacenamiento conectadas por pasajes.
El trabajo para crear estos sótanos comenzó en el siglo XV cuando la producción local de vino estaba creciendo rápidamente. Un documento de 1543 prueba que el sistema ya estaba bien desarrollado en esa época.
Los sótanos muestran chimeneas y conductos de ventilación tradicionales que revelan cómo los viticultores locales trabajaban hace siglos. Las paredes de piedra y los detalles artesanales reflejan los métodos que la gente utilizaba para hacer vino aquí.
La estructura subterránea mantiene temperaturas y humedad constantes durante todo el año, creando un ambiente naturalmente controlado para el almacenamiento. Los visitantes deben estar preparados para temperaturas frías y humedad en los pasillos al explorar bajo tierra.
El sistema de bodegas se divide en dos grupos principales, con alrededor de 305 unidades alrededor de Castle Hill y aproximadamente 69 unidades en el área de Erillas cercana. Esta división geográfica revela cómo la producción de vino se extendió por diferentes partes de la ciudad a lo largo del tiempo.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
