Disfrutar

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Disfrutar, restaurant

Disfrutar es un restaurante de lujo en Barcelona centrado en la cocina experimental, ubicado en un espacio moderno y acogedor. La oferta incluye varios menús de degustación con pequeños platos cuidadosamente elaborados que combinan sabor y sorpresa.

El restaurante fue fundado por antiguos chefs de El Bulli, mundialmente reconocido, y transmite su experiencia con la cocina innovadora. Esta conexión define su enfoque e identidad en la actualidad.

El nombre significa "disfrutar" y refleja la filosofía que hay detrás del concepto culinario. Los visitantes experimentan un estilo de cocina que pone el juego y el descubrimiento en el centro, en lugar de concentrarse solo en la tradición.

El restaurante está ubicado en el barrio de Eixample y es fácil de llegar en transporte público. Se recomienda reservar con anticipación, ya que las mesas se agotan rápidamente y el aforo es limitado.

Los chefs combinan técnicas de cocina molecular con ingredientes tradicionales de formas inesperadas. Muchos visitantes informan de sorpresas durante la comida por la presentación y el uso creativo de la forma y la textura.

Ubicación: Barcelona

Ubicación: L'Antiga Esquerra de l'Eixample

Fundación: diciembre 2014

Dirección: C. de Villarroel, 163, L'Eixample, 08036 Barcelona

Horario de apertura: Martes-Sábado 13:00-15:00, 20:00-22:00

Teléfono: +34933486896

Sitio web: https://disfrutarbarcelona.com

Coordenadas GPS: 41.38776,2.15317

Última actualización: 6 de diciembre de 2025 a las 18:44

Fotos
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