La Côte d'Or

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La Côte d'Or, Restaurante gastronómico en Saulieu, Francia.

El restaurante funciona en un edificio histórico que presenta arquitectura tradicional borgoñona, con diversos comedores y una terraza con jardín.

Bernard Loiseau fundó La Côte d'Or en 1991, recibiendo inmediatamente una estrella Michelin y manteniendo altos estándares culinarios durante generaciones.

El menú fusiona la gastronomía regional francesa con técnicas contemporáneas, presentando platos como ancas de rana con puré de ajo y lucioperca en salsa de vino.

Situado en 2 Avenue Bernard Loiseau, el restaurante acepta reservas por teléfono y dispone de acceso limitado para personas con movilidad reducida.

El restaurante mantiene una bodega con más de 15.000 botellas y 900 etiquetas diferentes, seleccionadas para complementar cada plato del menú.

Ubicación: Saulieu

Dirección: 2, rue d'Argentine 21210

Coordenadas GPS: 47.27993,4.23219

Última actualización: 23 de junio de 2025 a las 10:43

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