Metzig, Restaurante renacentista en Molsheim, Francia
El restaurante Metzig ocupa un edificio de dos plantas con elementos arquitectónicos góticos, con muros de piedra y vigas de madera tradicionales.
Fundado en 1525, este antiguo gremio de carniceros demuestra el poder económico de los comerciantes de carne durante el Renacimiento en Alsacia.
El restaurante mantiene las tradiciones culinarias alsacianas mediante especialidades regionales como el choucroute con cinco guarniciones y bouchée à la reine.
Situado en 1 Place de l'Hôtel de Ville, el restaurante abre de jueves a lunes para almuerzo y cena, con un precio medio de 20 euros.
La planta superior del edificio funcionaba como sala de reuniones para carniceros y charcuteros locales, mientras que la planta baja alberga el comedor.
Ubicación: Molsheim
Dirección: place de l'Hôtel-de-ville
Teléfono: +33388382624
Sitio web: https://restaurant-metzig.fr
Coordenadas GPS: 48.54170,7.49262
Última actualización: 23 de junio de 2025 a las 10:58
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