Moulin de Verzenay, Molino histórico en Verzenay, Francia
El Moulin de Verzenay es un molino de viento de forma cónica con aspas de madera encaramado en la colina de Mont-Bœuf que domina los viñedos de Champagne. La estructura pertenece a la casa de champán G.H. Mumm y se alza desde una posición elevada sobre el paisaje de viñedos circundantes.
Fue construido en 1818 por la familia Tinot-Vincent y molió granos hasta 1903. Durante ambas guerras mundiales, la estructura sirvió como puesto de observación militar con vistas a la región circundante.
El molino ilustra cómo las tradiciones de molienda se vinculaban al desarrollo de la región de Champagne en el norte de Francia. Refleja la manera en que los oficios locales y la viticultura se relacionaban en este territorio.
El sitio es accesible todo el año y ofrece a los visitantes vistas sobre el paisaje vinícola. Su posición elevada en la colina lo hace fácil de identificar desde varias partes de los viñedos, sirviendo como un punto de referencia natural.
El edificio contenía dos sistemas de molienda separados, lo que le permitía moler diferentes tipos de grano simultáneamente. Este diseño dual era inusual para la época y significaba que podía manejar una producción más variada que los molinos típicos de aquel período.
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