Museo del salame di Felino, Museo de patrimonio culinario en Felino, Italia
El museo presenta exposiciones sobre la producción de salami en 180 metros cuadrados, con herramientas auténticas, documentos históricos y paneles educativos.
Inaugurado en 2004, el museo conserva tradiciones centenarias de elaboración de salami, con referencias a este oficio desde el siglo I.
El museo pertenece a la red de Museos de la Alimentación de la provincia de Parma, documentando la experiencia regional en embutidos.
Situado en el Castello di Felino, el museo abre los fines de semana de 10:00 a 13:00 y de 14:00 a 18:00, con visitas guiadas.
Los registros del museo muestran 5.424 visitantes en 2019, reflejando el interés por conocer los métodos tradicionales de conservación de carnes.
Ubicación: Felino
Fundación: 28 de octubre de 2004
Apertura oficial: 28 de octubre de 2004
Accesibilidad: Rollstuhlgerecht
Dirección: Via Castello 1, 43035 Felino 43035
Teléfono: +390521228152
Email: info@museidelcibo.it
Sitio web: http://museidelcibo.it/salame.asp
Coordenadas GPS: 44.68390,10.23688
Última actualización: 6 de marzo de 2025 a las 06:04
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