Museo della Frutta, Museo tecnológico en San Salvario, Turín, Italia.
El Museo della Frutta en Turín es un museo especializado que exhibe más de 1.000 modelos de frutas artificiales creados con cuidado. La colección incluye reproducciones detalladas de manzanas, peras, melocotones, albaricoques, ciruelas y variedades de uva que representan el conocimiento botánico histórico.
Esta institución comenzó como la Estación Experimental Real de Química Agrícola establecida en 1871. La instalación cambió su enfoque y nombre en 1967, convirtiéndose en un instituto dedicado a la investigación de nutrición vegetal.
El nombre refleja la tradición científica de coleccionar que dio forma a este lugar. Los espacios de exposición muestran cómo los investigadores documentaban el conocimiento sobre plantas mediante registros visuales detallados.
El museo se encuentra en el barrio de San Salvario y abre en días laborales durante el horario regular. Planificar tu visita con anticipación es útil, ya que los horarios pueden variar según la temporada.
Los modelos de frutas fueron hechos a mano entre 1850 y 1890 por Francesco Garnier Valletti como catálogos visuales de variedades de frutas de esa época. Estas piezas revelan la diversidad de plantas que existía entonces y cómo los científicos la registraban sistemáticamente.
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