Owani Onsen, building in Aomori Prefecture, Japan
Owani Onsen es una terma de agua sulfatada en el norte de Japón donde aguas termales naturales fluyen a través de un pequeño pueblo de montaña. El centro del pueblo cuenta con ryokans, cuatro baños públicos y tiendas tradicionales a lo largo de un río cruzado por siete puentes coloridos.
La terma fue fundada a principios del siglo XIII por un monje viajero llamado Enchi Shonin, quien fue sanado de una enfermedad después de bañarse en las aguas. Durante el período Edo, el sitio fue visitado por el señor feudal local, y luego se desarrolló como destino popular durante la era Meiji.
El nombre Owani proviene de la cultura local Tsugaru y significa "lugar acogedor". Las calles del pueblo están marcadas por posadas tradicionales y puentes coloridos, donde los locales y viajeros se reúnen y comparten el ritmo lento de la vida cotidiana.
El pueblo está a un corto paseo de la estación Owani-Onsen y es fácil acceder en tren o automóvil. Los ryokans y baños públicos son accesibles para visitantes con diferentes presupuestos, y los senderos a pie y puentes están bien señalizados.
Los celebrados brotes de soja Owani se han cultivado durante aproximadamente cuatro siglos utilizando solo calor y agua de las aguas termales y se llaman el "Rey de las Verduras Silvestres". Esta verdura crujiente con un fuerte aroma se come fresca y aparece como cobertura en muchos platos locales de ramen y soba.
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